В воскресенье в Дрогичине прошла сельскохозяйственная ярмарка. В отличие от предыдущих лет торговые ряды расположились не по улице Карла Маркса, а по улице Ленина.
Кому бы могло в голову прийти в обычной обстановке прямо на центральной площади райцентра жарить шашлыки? Только на ярмарке невозможное становится возможным! С утра мангалы с ароматными шашлыками образовали форпост на восточной окраине площади, пробуждая аппетит у всякого, кто решил посетить ярмарку.
Впрочем, засиживаться за столиками народ не торопился. Многие пришли на ярмарку, чтобы сделать припасы на зиму, купить овощей и фруктов, зерна, пополнить холодильники свежим мясом, «наловить» живой рыбы к воскресному столу, приобрести саженцы садовых деревьев и декоративных кустарников, многолетние цветущие растения. Покупатели, которых в первую очередь интересовало зерно, не позволили себе долго спать. Они приехали на ярмарку заранее, пока можно было передвигаться по ее территории на автомобилях, загружались мешками с зерном. Несмотря на то, что урожайность зерновых культур в нынешнем году была невысокой, сельхозпредприятия района вывезли на ярмарку пшеницу, рожь, ячмень, тритикале, овес. Торговало зерном и Дрогичинское райпо, а также областной аграрно-производственный профессиональный лицей. Цену в основном «держали» одинаковую, разница составляла разве что одну копейку. Так, например, килограмм пшеницы можно было купить за 43 либо же за 42 копейки.
По мере того как солнце поднималось выше – многолюднее становилось среди торговых рядов. В длинную очередь выстроились покупатели у «магазина на колесах» ОАО «Оранчицкая птицефабрика», где рядом с ценниками было написано волшебное слово «акция», а значит, куриное яйцо стоило дешевле, чем обычно. Некогда было отдыхать рубщику мяса Дрогичинского райпо, он то и дело замахивался огромным топором, на глазах покупателей отсекая куски свежей рубанки. На прилавках внимание покупателей привлекали куры, гуси, утки, но выращенные не на птицефабриках, а домашние, закупленные «Коопзаготпромом» у населения.
Бойко шла торговля и в хлебной палатке. Филиал «Коопзаготпром» районного потребительского общества традиционно позаботился о том, чтобы впечатлить посетителей ярмарки оригинальным оформлением своих торговых мест и разнообразием, изысканностью ассортимента. В очередь покупатели брали пироги, как на развес, так и поштучно, в упаковке, с различными начинками: малиной, вишней, черникой, творогом. Подготовили дрогичинские хлебопеки к ярмарке и новинки: пироги с грушей и с брусникой. Среди изобилия тортов также была новинка – торт «Пражский», привлек внимание покупателей и новый хлеб «Западный», – на деревенской закваске. Здесь же был представлен большой ассортимент печенья, но наиболее часто продавцам приходилось взвешивать «Ласунак» с творогом, очевидно потому, что на вкус это печенье, словно домашнее. Быстро расходились и булочки, которые были доставлены с хлебокомбината еще горячими.
Что же касается оформления торговых мест, то сотрудники райпо проявили удивительную фантазию и наполнили представленные композиции глубинным смыслом. Посетители ярмарки не только останавливались, но и фотографировались у композиции, символизирующей жизнь. На застеленной домотканым грубым полотном земле было рассыпано зерно, которое «клевали» курочки и петушки, а вверху возвышалось выпеченное из теста, раскрытое огромное яйцо, в котором зародилась новая жизнь – маленький ангелочек с крыльями. В композициях, сделанных коллективом работников кооперативной торговли, использовались как выпечка, так и натуральные дары природы. Так, например, настоящие алые рябиновые грозди украшали ствол из теста.
Осенняя ярмарка в Дрогичине каждый год изобилует дизайнерской красотой и оригинальностью. Ее проведению предшествует огромная подготовительная работа на местах. Сельхозпредприятия не только затаривают в мешки зерно, а в сетки лук, капусту, морковку, но и занимаются творчеством, придумывая, как превратить в уютный красивый уголок свое торговое место. Женщины стоят у плит и печек, приготавливая традиционные блюда белорусской кухни, выпекая пироги и прочие вкусности. Возле каждого сельскохозяйственного предприятия на ярмарке имело смысл остановиться, чтобы рассмотреть красочные композиции, вышитые ручники, послушать веселые шутки-прибаутки и запросто пообщаться с одетыми в народные костюмы улыбчивыми девчатами. Каждый коллектив норовил отличиться. Так, ОАО «Именинский» сделал огромный торт, но не из теста, а из яблок и груш, которые созрели в саду предприятия, украшен же он был зеленью и цветами. Невозможно было не остановиться и у стола, на котором возвышалась огромная бутыль с надписью «Медовуха «Тараканьска» 1897 года». А может, и вправду, именинцы нашли ее в подземных ходах бывшего Тараканьского монастыря?! ОАО «Липникский» построил «Ворота счастья». Прошел через них человек – и узнал, какой приятный сюрприз его ожидает в ближайшем будущем, а еще выиграл приз в шуточную лотерею. Роль волшебницы в этом сказочном закуточке душевно исполняла председатель профкома предприятия Раиса Гарбарук.
Впрочем, о каждом предприятии можно было бы написать много восторженных строк! Посетители ярмарки сделали немало снимков на мобильные телефоны: чтобы показать их домочадцам и чтобы выложить в социальные сети.
Но были на ярмарке люди, которые не просто любовались оформлением торговых мест, но и решали, кому присудить призовые места за полет творческой фантазии. Комиссия под руководством председателя райисполкома Александра Витальевича Дорошенко обошла всю ярмарку и вынесла свой вердикт. Для награждения на праздничную сцену, где их приветствовал заместитель председателя райисполкома, начальник райсельхозпрода Сергей Глинский, были приглашены директор ОАО «Именинский» Сергей Велесик, директор рыбхоза «Днепробугский» Андрей Лупинский и председатель райпо Виктор Коляда. Коллективы, которыми они руководят, в различных номинациях были признаны лучшими «за организацию выездной торговли». Комиссия также отметила высокий уровень подготовки ОАО «Радостовский», «Липникский», «Агро-Детковичи», областного аграрно-производственного профессионального лицея.
Сергей Глинский поблагодарил всех участников ярмарки.
Для одних жителей Дрогичина и района сельскохозяйственная ярмарка – это возможность сделать покупки. Сетки с хрустящими кочанами капусты, с морковкой, лучком можно было увидеть в руках многих людей. К слову, те, кому не хватало сил самостоятельно дотащить покупку до автомобиля или дома, могли воспользоваться услугами волонтеров Белорусского республиканского союза молодежи. Парни в красных куртках с логотипом «Доброе сердце» были заметны в толпе людей. Особым спросом у покупателей пользовались саженцы садовых деревьев, яркие хризантемы.
Для других ярмарка – это возможность продать излишки сельхозпродукции со своего приусадебного участка, заработать копейку для семьи. Например, супруги Климович на ярмарку приехали из Закозеля. И у Любови, и у Виктора есть работа, но в свободное время они не ленятся, трудятся на своей земле. На ярмарку вывезли капусту, картошку и наливные яблочки из посаженного собственными руками сада. Таким товаром и торговать приятно!
А для третьих ярмарка – это просто место встречи со знакомыми людьми, друзьями, родственниками, место, где можно поговорить, обменяться новостями, получить позитивные эмоции, послушать хорошие песни.
И если за товар нужно было деньги заплатить, то хорошее настроение и песни организаторами ярмарки предлагались бесплатно. На импровизированной сцене у детской школы искусств «зажигали» участники художественной самодеятельности – как городского Дома культуры, так и сельские.
Нина ТКАЧУК
Фото Ивана ЛЕОНЧИКА
