Итоги работы отрасли животноводства за восемь месяцев текущего года были подведены на семинаре, который прошел в пятницу на базе ОАО «Липникский». Еще не прошло и полутора лет, как хозяйство пережило реорганизацию путем присоединения к нему далеко не лучшего по производственным показателям сельхозпредприятия – КСУП «Гутово». Но, как сказал, открывая семинар, председатель райисполкома Александр Дорошенко, здесь еще есть над чем работать, но есть и что посмотреть.
А посмотреть участникам семинара – руководителям, главным зоотехникам и ветспециалистам сельхозпредприятий района – было предложено две фермы, расположенные на территории бывшего КСУП «Гутово»: «Сороцни» и «Вавуличи».
По дороге в Сороцни директор ОАО «Липникский» Борис Ткачик в цифрах и фактах обрисовал положение дел в животноводческой отрасли хозяйства. Так, сегодня на фермах сельхозпредприятия содержится 4422 головы крупного рогатого скота, из которых 1563 головы – дойные коровы. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года общественное стадо увеличилось на 582 головы, в том числе дойное поголовье – на 37 коров. За восемь месяцев продано 5462 тонны молока, что на 380 тонн больше, чем за тот же период 2018 года. Средний удой на корову увеличился на 223 килограмма и составил 3506 килограммов. Товарность молочной продукции ферм составила 93,3 процента, сортом «экстра» реализовано 53,7 процента молока, высшим сортом – 46,1 процента.
Причем, объемы производства молока сортом «экстра» по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличились на 12,3 процентных пункта. Среднесуточные привесы крупного рогатого скота составили 703 грамма, что на 100 граммов больше, чем в прошлом году. Выход телят на 100 коров составил 54 головы.
Как видим, по всем «направлениям» животноводческая отрасль сработала с «плюсом», что позволило хозяйству за семь месяцев заработать 4830 тысяч рублей, а это на 26 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года.
В соответствии с финансовыми возможностями хозяйства на животноводческих фермах ведутся строительные работы, практически повсеместно – хозспособом, что позволяет сэкономить. Для выполнения строительных работ привлечено только 3 бригады наемных работников, труд которых оплачивается в соответствии с установленными в ОАО «Липникский» расценками. В дело идут не только новые стройматериалы, но и «б/у». Так, стройматериалы, полученные в результате демонтажа одного из зданий в рыбхозе «Днепро-Бугский», применяются на строительстве 3 силосно-сенажных траншей.
В 2018-м году в ОАО «Липникский» была завершена пятая очередь строительства молочно-товарной фермы «Комплекс» – реконструированы телятник, весовое хозяйство, система водоснабжения, построены 2 силосно-сенажные траншеи, произведена реконструкция телятника на ферме «Вавуличи», потрудились строители и на других объектах. Строительные работы продолжаются и в нынешнем году, причем как на фермах, так и на мастерских. Всего за 8 месяцев в строительство вложено 350 тысяч рублей собственных средств хозяйства.
– Конечно, крепко хвалиться нечем. Наследство от КСУП «Гутово» мы получили непростое, но стараемся, работаем, – сказал Борис Ткачик, когда автобус с участниками семинара стал притормаживать у молочно-товарной фермы «Сороцни». Хозяйский подход чувствовался при первом взгляде на чисто подметенную территорию фермы, на аккуратно сложенные старые кирпичи, разбитую с весны клумбу, на которой солнечными красками благоухают осенние цветы.
В КСУП «Гутово» дойное поголовье содержалось на фермах «Сороцни» и «Гутово». Но новые хозяева решили перепрофилировать фермы.
– На ферме «Гутово» мы сделали реконструкцию и разместили там откормочное поголовье, в будущем планируем организовать откорм скота на двух фермах – в Гутово и Огдемере. А в Вавуличах и Сороцнях будет сконцентрировано молочное стадо – от теленочка до производства молока, – поделился планами, над претворением в жизнь которых сейчас активно работает и руководство ОАО «Липникский», и специалисты, и строители, и животноводы, Борис Владимирович. – В прошлом году на ферме «Сороцни» были выполнены работы по реконструкции: отремонтированы полы в цехе сухостоя и майданах, демонтированы старые клетки для содержания маленьких телят. На ферме «Вавуличи» проведена реконструкция телятника для размещения маленьких телят, сделан хотя и простенький, но профилакторий. Работы по реконструкции фермы «Сороцни» продолжаются и в нынешнем году. Так, ведется строительство 3 силосно-сенажных траншей, что позволит под полную потребность обеспечить травяными кормами содержащийся здесь скот. В планах – реконструкция цеха сухостоя, помещения телянтника под сухостой, где будет производиться раздой коров. Это обойдется нам примерно в 200 тысяч рублей, но позволит увеличить поголовье дойного стада, которое является источником получения доходов, повысить качество производимого молока.
Сегодня на ферме «Сороцни» содержится 600 дойных коров и 54 нетели. Здесь же до достижения возраста 7 дней, пока выпаиваются молозивом, пребывают и новорожденные телятки. Затем их переводят на ферму «Вавуличи». В общем объеме производства молока продукция фермы «Сороцни» занимает 34,6 процента. В прошлом году средний удой на корову составил 3863 килограмма молока, за 8 месяцев нынешнего года – 3154 килограмма. Это дает повод надеяться, что по результатам года средний удой может достичь 4600 килограммов. Но понятное дело, что для экономики хозяйства не столько важны количественные показатели, сколько качественные. 15,3 процента молока на данной ферме было реализовано сортом «экстра», 84,7 процента – высшим сортом, жирность составила 3,9 процента. Сейчас же «Сороцни», как и все остальные фермы ОАО «Липникский», все произведенное молоко реализовывают на предприятие- переработчик исключительно сортом «экстра». На ферме трудится 21 человек. В среднем за месяц коллектив зарабатывает для казны хозяйства 160 тысяч рублей. По мере того, как увеличиваются надои и улучшаются качественные показатели молока, растет и заработная плата животноводов. В целом по участку «Гутово» после присоединения его к ОАО «Липникский» она выросла практически вдвое.
Примечательно, что скот на ферме «Сороцни» остался прежний, разве что голов 70 было привезено с липникского участка. Но была проведена большая работа по созданию комфортных условий для пребывания скота, изменился кормовой рацион, соблюдение технологических требований стало законом жизни для специалистов и работников фермы. Те, кто был готов работать в условиях новых требований, остались, те, кому они были не по душе, – ушли.
– В средних хозяйствах, где на корову доят до 4000 килограммов молока, существует огромный потенциал для повышения продуктивности имеющегося дойного поголовья, – подчеркнул, обращаясь к руководителям и главным технологам животноводческой отрасли, председатель райисполкома Александр Дорошенко. – Надоить 5000 килограммов молока вполне возможно, выполнив всего три задачи: создав комфортные условия для содержания скота, хорошо его накормив и обеспечив соответствующее ветеринарное сопровождение. Нужно просто правильно организовать технологический процесс и проконтролировать его.
– Если бы весной 2018 года мы не присоединили бывшее КСУП «Гутово» к ОАО «Липникский», то сегодня присоединять уже было бы нечего, – так коротко охарактеризовал доставшееся «Липникскому» «наследство» первый заместитель председателя райисполкома, начальник райсельхозпрода Сергей Глинский. – На ферме «Сороцни» не произошло большой модернизации, просто привели технологию в порядок, расставили животных по технологическим группам и научили людей работать.
О том, как налажен технологический процесс на ферме «Сороцни», участникам семинара рассказала главный зоотехник хозяйства Валентина Петровна Селейкович. И хотя при входе на территорию фермы каждый надел одноразовый халат, пройтись по животноводческим помещениям не удалось. Подобные «экскурсии» запрещены в целях сохранения здоровья животных.Вход в животноводческие помещения преграждали предупреждающие ленты.
Считанные минуты понадобились, чтобы на автобусе преодолеть расстояние между Сороцнями и Вавуличами. Такой же путь преодолевают крошечные телятки, когда наступает пора отвыкать от молозива и потихонечку взрослеть, приучаясь к обычным кормам. За последнее время ферма сильно изменилась. Молодняк содержится в индивидуальных клетках в реконструированном здании телятника, где ему суждено находиться до 6-месячного возраста. В дальнейшем «мальчиков» планируется отправлять на ферму «Огдемер», а «девочек» в течение 4-6 месяцев холить и лелеять в расположенном по соседству помещении. На данный момент оно находится в стадии реконструкции. Уже «наращены» внешние стены, что позволит вовнутрь заезжать технике для удаления навоза и раздачи кормов, строители возводят деревянные элементы перекрытий кровли. И здесь используется старый кирпич, блоки с рыбхоза. Абсолютно все предусмотрено для комфортного содержания животных, которым предстоит со временем «вырасти» в дойных коров и приносить хозяйству деньги.
Мимо здания, в котором ведутся строительные работы, участники семинара проходят к бывшей овчарне. Было время, когда на ферме «Вавуличи» выращивали и овец. Здание низенькое, слабо вписывающееся в представление о современном животноводстве. Но внутри оно впечатляет своей аккуратностью и домашней теплотой, – похоже на сказочный домик. Аккуратно побеленные стены и потолки, беленькие клетки из которых выглядывают черные мордочки телят, к клеткам прикреплены разноцветные пластмассовые ведерка с кормом. Именно сюда и заселяются 7-дневные малыши, здесь за ними до достижения 2-месячного возраста ухаживает телятница Елена Евгеньевна Павлюкович, животновод по призванию. Сейчас под ее опекой находится 105 животных, но женщина одна спокойно справляется со своими обязанностями. Удается ей это во многом благодаря механизированной помощнице, которую прозвали кормоняней.
На ферме трудится 5 человек. По сравнению с 2017 годом привесы увеличились на 206 процентов, если в прошлом году среднесуточный привес здесь составлял 489 граммов, то в нынешнем – 711. Соответственно выросла и зарплата до 600-800 рублей, а у Елены Павлюкович она превышает и 1000 рублей.
О важности соблюдения технологии при выпойке телят и переводе животных на грубые корма, об организации уборки и дезинфекции помещений шел предметный разговор на ферме «Вавуличи».
А затем в зрительном зале Гутовского СДК состоялось совещание, на котором были подведены итоги работы животноводческой отрасли района за 8 месяцев. В целом ситуация складывается неплохо. Сельхозпредприятия района увеличили производство молока на 13,6 процента, что составляет 105,5 процента к заданию. Средний удой на корову увеличился на 382 килограмма к уровню прошлого года и на 311 килограммов выше доведенного задания. Сортом «экстра» реализовано 38, 7 процента молока. высшим – 54,6 процента.
Впрочем, разговор на совещании велся не столько о достижениях, сколько об ошибках и недоработках на местах, из-за чего конкретно в августе в некоторых хозяйствах производство молока пошло на убыль, а также о сохранности поголовья и о подготовке к предстоящему зимнему стойловому периоду, который станет серьезным экзаменом для животноводства.
Нина ТКАЧУК
Фото Ивана ЛЕОНЧИКА
