Белорусские ученые активно работают над созданием отечественной красной породы молочного скота, завершен первый этап проекта. Об этом в эфире телеканала СТВ заявил председатель Президиума НАН Беларуси Владимир Караник.
«Первый этап — адаптация датских красных коров для использования в сфере АПК Республики Беларусь, определение их генетического потенциала, технологии содержания, чтобы обеспечить и сохранность этих уникальных животных, и высокую продуктивность. Можно сказать, первый этап уже завершен», — рассказал Владимир Караник.
Селекционная работа ведется в нескольких хозяйствах, включая экспериментальную базу «Устье» НАН Беларуси в Оршанском районе. «Датская порода уже используется не только в «Устье». Есть участки, совместно созданные и в Минской, и в Брестской, и в Гродненской областях», — отметил председатель Президиума НАН Беларуси.
Следующий этап — четкое выведение генетических маркеров высокой продуктивности и высокой сохранности животных, а затем выведение уже своей породы. «Это скрещивание с белорусскими породами и с иными, той же голштинской, чтобы создать свое племенное направление, которое обеспечит потребности нашего сельского хозяйства», — добавил Владимир Караник, подчеркнув, что коровы демонстрируют высокую продуктивность. Технология их содержания отработана.
Как сообщалось, проект по выведению породы стартовал несколько лет назад. Цель — создание собственной высокопродуктивной красной породы коров к 2030 году, которая станет альтернативой и дополнением к голштинской и черно-пестрой породам. Получаемое молоко характеризуется повышенным содержанием жира, белка и витаминов, что идеально подходит для производства сыров.
Источник: БЕЛТА
