Буфетчица ресторана «Ивушка» Ольга Михович одержала победу в юбилейном, XXX республиканском конкурсе-семинаре профессионального мастерства поваров, кондитеров, официантов потребительской кооперации. С успехом нашу землячку поздравил председатель правления Белкоопсоюза Валерий Иванов. На память об этом неординарном событии в трудовой биографии Ольге Юрьевне останутся медаль за первое место, диплом и планшет.
Конкурс проходил в конце прошлой недели в Ошмянах. Бороться за победу Ольге Михович пришлось в условиях серьезнейшей конкуренции. К тому же в программе было одно принципиально новое испытание: вечернее обслуживание посетителей ресторана. За столиком в качестве гостей сидели представители области-конкурентки, так что можно представить себе, насколько требовательными были они к работе официантки из Дрогичина. Но Ольга справилась, продемонстрировав настоящее профессиональное мастерство, выдержку и личное обаяние. В очередной раз она превзошла и свое собственное достижение в складывании салфеток на время. Так, если в районном конкурсе Оля успела их сложить 26, а в областном – 33, то на этот раз на столе появились 44 образца творческой фантазии нашей землячки. Символично, что и выступала Ольга Михович под первым номером. А это всегда сложно и особенно волнительно.
Нина ТКАЧУК
Фото из личного архива Ольги МИХОВИЧ
