В Брестской области начался сезон заготовки клубники. Сейчас 1 кг продают меньше 10 рублей. Цена ежедневно падает.
Сезон заготовки садовой земляники в регионе из-за затяжной и прохладной весны начался немного позже обычного. Принимать ягоду у населения и фермеров готовы не только представители потребкооперации, но и заготовители различных форм собственности.
Клубничным краем в Брестской области называют Лунинецкий район. На местном рынке единичные машины начали скупать ягоду. Массово занимаются выращиванием клубники и в Дрогичинском районе.
“В прошлом году мы заготовили около 660 т клубники. Время покажет, каким сложится этот сезон. Будем забирать по максимуму все, что сможем. Работаем не только на внутреннем рынке, ищем и возможности для экспорта. С переработчиками начали работу еще в феврале, когда они формировали свои производственные программы”, – заметили в Брестском областном союзе потребительских обществ.
Первая клубника товарного вида отправляется на рынки и в магазины. Перерабатывающим предприятиям заготовители начнут поставлять ягоду чуть позже – примерно недели через полторы.
Например, Малоритский консервноовощесушильный комбинат летом планирует приобрести до 100 т клубники. “Заготавливаем ее в Лунинецком районе как напрямую, так и через райпо. Из одной части варим клубничное варенье. Остальное перерабатываем на пюре. Оно хранится в специальных хранилищах, в течение года используем его для детского питания. Товар поставляем и на внутренний рынок, и за рубеж”, – рассказала заместитель директора комбината Людмила Возносименко.
Источник: БЕЛТА
