Осень — не время для строгих диет и экспериментов над организмом. Специалисты по питанию сходятся: именно сейчас важно есть достаточно, разнообразно и с акцентом на продукты, которые поддерживают защитные силы. Хорошая новость в том, что почти всё нужное можно найти на обычном рынке или в магазине — без экзотики и дорогих суперфудов.
Витамин C: не только цитрусы
Витамин C — один из главных антиоксидантов, который поддерживает работу иммунных клеток. Осенью его источники особенно доступны. Причём лидеры по содержанию витамина C — не только апельсины и лимоны. В квашеной капусте витамина C больше, чем в свежей, а ещё есть шиповник, облепиха, сладкий перец и киви. Отвар шиповника — простой и недорогой способ добавить витамин C в ежедневный рацион.
Цинк и селен: микроэлементы для иммунных клеток
Цинк и селен критически важны для работы иммунной системы и синтеза антител. Где их искать? В тыквенных и кедровых семечках, морепродуктах, индейке, говядине, куриных яйцах и грибах. Тыквенные семечки — отличный вариант для перекуса, который и вкусный, и полезный.
Пробиотики: здоровье кишечника = здоровье иммунитета
Значительная часть иммунных клеток находится в кишечнике, поэтому от его состояния во многом зависит общая сопротивляемость организма. Натуральные пробиотики — это йогурт без добавок, кефир, ряженка, квашеная капуста. Если вы обычно покупаете сладкие йогурты, попробуйте заменить их на натуральные, добавив фрукты или ягоды самостоятельно.
Витамин D: о нём стоит подумать отдельно
Солнечного света осенью становится меньше, а именно под его воздействием в коже синтезируется витамин D. Он играет ключевую роль в регуляции иммунного ответа, и его дефицит связан с повышенным риском респираторных инфекций. Источники витамина D в еде — жирная рыба (сельдь, скумбрия, лосось), печень трески, яичный желток. Однако получить достаточное количество только из продуктов сложно. Специалисты рекомендуют обсудить с врачом приём добавок витамина D в осенне-зимний период.
Фитонциды и сезонные овощи
Чеснок, лук, хрен и имбирь содержат природные антимикробные вещества — фитонциды. Добавляйте их в блюда по вкусу. А яркие сезонные овощи и фрукты — тыква, морковь, свёкла, облепиха — богаты бета-каротином и другими антиоксидантами, которые защищают клетки.
Что важно помнить
Осенний рацион — это не про «суперфуд», который решит все проблемы. Работает только разнообразие и регулярность. Не нужно искать один чудо-продукт: гораздо полезнее обеспечить себе сбалансированное питание с достаточным количеством овощей, фруктов, белков и жиров. И, конечно, не забывать про сон, движение и другие факторы, которые поддерживают иммунитет не хуже витаминов.
В aptekaonline.by вы найдёте витаминные комплексы и добавки, но помните: перед приёмом любых добавок стоит проконсультироваться с врачом. Если у вас есть вопросы по выбору — напишите нам, поможем сориентироваться.
На правах рекламы
УНП 791216930
ООО «ПРОЛАЙФ»
