Щедрый грибной урожай нашел опытный любитель «тихой охоты», не пожелавший афишировать свое имя, в окрестностях деревни Старомлыны: невдалеке от проселочной дороги ему попалось сразу несколько огромных грибов-дождевиков. Три из них он срезал, а четвертый оставил на прежнем месте и решил понаблюдать, до каких размеров он вырастет. Грибной урожай, собранный практически на одном месте, в общей сложности весил около 10 килограммов.
Вместе с тем грибник-любитель утверждает, что во время «тихой охоты» ему удавалось заполучить и более крупную добычу. Однажды он нашел белый гриб, вокруг которого, практически в одной грибнице, расположилось еще 14 его маленьких сородичей. А самый огромный дождевик мужчина срезал несколько лет назад в окрестностях деревни Марковичи, и тогда гриб, который в здешних местах еще называют «буснявкой» или «порхавкой», весил более 7 килограммов.
Впрочем, этот вид лесных даров в наших местах не пользуется большой популярностью, хотя, как уверяют ученые, по наличию полезных веществ дождевики превосходят другие грибы, в частности белые – по содержанию белка. Однако следует помнить, что «буснявки» съедобны до тех пор, пока их мякоть является упругой и имеет чистый белый цвет.
Галина ВИКТОРОВА
Фото автора
