Яблоки и картофель — на зимнее хранение

, , Leave a comment

Еще совсем недавно труженики СПК “Именинский” и жители здешних мест любовались красотой цветущего сада, буйством зелени картофельных полей, золотом созревающих хлебных нив. И вот уже скошены травы и кукуруза на корма, убраны зерновые и зернобобовые культуры, однако ярких и привлекательных красок в этих местах меньше не стало. Вместе с главным агрономом хозяйства В.А.Довгуненко мы посещаем здешний сад с низкорослыми яблонями, ветви которых усыпаны салатовыми, малиновыми, желто-оранжевыми, бордовыми наливными плодами, достойными кисти художника. Однако за всей этой красотой – огромный людской труд и старание, направленные не только на то, чтобы вырастить и собрать достойный урожай, но и сохранить его для пополнения зимних рационов.

Сад в Именине был всегда, но сегодня его развитие ведется в новом направлении, с использованием передовых технологий. Он расположен на 146 гектарах, из которых 85 гектаров алычи, груш, яблонь уже плодоносят. За организацию работ на здешнем участке  многие годы отвечает опытный агроном-садовод Евгения Михайловна Ференец, а ее навыки в этой сфере перенимает Надежда Анатольевна Пилипчук, специалист с двумя высшими образованиями. Вскоре девушка выходит замуж за местного, именинского, парня, и потому есть вероятность, что в этих местах она и останется.

Контроль за отгрузкой яблок в плодоовощехранилище осуществляет Надежда Анатольевна Пилипчук

Контроль за отгрузкой яблок в плодоовощехранилище осуществляет Надежда Анатольевна Пилипчук

Сейчас здесь — сезон сбора яблок. Более ранние сорта уже отправлены в плодоовощехранилище, а всего садоводам предстоит заложить на хранение около 800 тонн витаминной продукции сада.

СПК “Именинский” – одно из немногих хозяйств, где модернизация была начата задолго до принятия соответствующих программ и решений на правительственном уровне. Вначале в сельхозкооперативе возвели плодоовощехранилище, а недавно здесь было построено и картофелехранилище на 2000 тонн, приобретено и установлено оборудование для механизированной сортировки клубней. И это значительно сокращает и упрощает ручной труд на уборке “второго хлеба”.

Картофельные поля в хозяйстве занимают 135 гектаров. Его уборку ведут механизаторы-комбайнеры Виктор Александрович Грабинский, Юрий Петрович Игнатюк и Александр Семенович Сакович. С поля клубни привозят на территорию картофелехранилища, которым заведует Тамара Ивановна Дрозд. Из машины по движущемуся конвейеру картофель поступает на так называемый инспекционный стол, где продукцию перебирают, отделяя мелкий, семенной, крупный картофель, отбраковывая некондиционные клубни и мусор. В итоге часть отборного урожая поступает в хранилище, где будет находиться до весны, часть затаривается в сетки для дальнейшей реализации, а мелкий и некондиционный картофель измельчается и отправляется на корм скоту.

Значительный объем работ на этом участке, как поясняет заведующая Тамара Ивановна Дрозд, обеспечивают механики по ремонту линии Сергей Васильевич Малышец и Андрей Александрович Чайковский. На сортировке картофеля постоянно трудится жительница деревни Сукачи Любовь Петровна Шашина. Мощность современного сортировочного комплекса в СПК “Именинский” позволяет ежедневно перерабатывать, сортировать и затаривать порядка 150 тонн картофеля, и эту работу, которая прежде требовала огромных людских ресурсов и длилась неделями, сегодня выполняют несколько человек.

Галина ШАФРАН

Фото автора

(Visited 109 times, 1 visits today)
 

Оставьте комментарий

(*) Required, Your email will not be published