spot_img

Кто запаслив – тот и счастлив

Дата:

Воскресный день в Дрогичине обещал быть холодным, сумрачным, унылым. Но вероломные планы природы расстроила ярмарка. Едва дневной свет пробился через густую пелену осеннего тумана, на улице Карла Маркса развернулась бойкая торговля сельхозпродукцией и мясными полуфабрикатами, зазвенели голоса самодеятельных артистов.

Многие хозяева специально поджидали вторую ярмарку (первая проходила 9 октября), чтобы как можно позже запастись капустой, морковкой, свеклой, картошечкой на зиму. И теперь они, кто – закинув мешок на плечо, кто – погрузив его на велосипед, а кто и подогнав поближе «иномарку» с прицепчиком, развозили и разносили свои съестные припасы по домам. Владельцы частных подворий запасались зерном для домашней живности.

Напротив магазина «Явар», искушая покупателей кулинарными изысками, выстроились палатки Дрогичинского райпо.  Паштеты и рулеты, колбасы собственного производства одним своим видом нагоняли аппетит. Особенно поволноваться гурманов заставляла продукция Попинской столовой. После непродолжительной внутренней борьбы хозяюшки все же доставали кошельки и отходили от прилавков, унося в сумках и пакетах вкусные,  ароматные покупки.

– Обратите, пожалуйста, внимание на выставку нашего мастера-повара Антонины Млынец! Посмотрите, сколько интересных блюд можно приготовить из блинов! – бойко зазывала прохожих начальник сектора общественного питания райпо Алена Сушко. Прилавок, на котором свои кулинарные шедевры выставила Антонина Владимировна, украшала бабушка-блинница – укутанная в  шубку из блинов сказочная женская фигурка. Она словно охраняла блинное раздолье на многочисленных блюдах. Мастер-повар приготовила блины с яйцом, семгой, крабовыми палочками, с бананом, сливками и шоколадом, прочими интересными начинками.

– Машина в третий раз на пекарню пошла, – счастьем светились глаза директора филиала «Коопзаготпром» райпо Светланы Алексеевны Лежнюк, наблюдавшей, как быстро сметают покупатели с полок ароматные, румяные булочки, раскупают развесные пироги с черникой, малиной, маком и торты. Одну тысячу деноминированных рублей во время первой ярмарки в Дрогичине выручили местные хлебопеки за свою продукцию. И на этот раз выручка обещала быть хорошей. Вторым рейсом довезли 300 горячих булочек, но и они уже были на исходе.

В отличие от палаток райпо и ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод», которые завлекали покупателей шашлыками, блинами, мясными полуфабрикатами и готовой съестной продукцией, в палатке районного объединения профсоюзов предлагалась «пища» для души. Анатолий Иванович Способ и его помощницы – председатель райкома профсоюза работников образования и науки Людмила Ивановна Коняхович, бухгалтер райкома профсоюза работников агропромышленного комплекса Светлана Васильевна Дунькович – знакомили посетителей ярмарки с туристическими маршрутами родной Дрогичинщины и с санаториями, в которых члены профсоюза могут поправить здоровье и отдохнуть с 25-процентной скидкой.

Не только желание продать зерно, выращенное на землях учебного хозяйства, привело на ярмарку представителей областного аграрно-производственного профессионального лицея. Заместитель директора учебного учреждения Светлана Степановна Николайчик раздавала прохожим буклеты с информацией о лицее и о профессиях, которые в нем можно получить. Прошло всего два месяца с того дня, как первокурсники приступили к учебе, а преподаватели и мастера уже работают над тем, чтобы в сентябре следующего года набрать достаточное количество ребят для обучения профессиям тракториста, слесаря, водителя, электромонтера, повара, продавца, контролера-кассира, оператора машинного доения. Огромное количество выпускников лицея вложило свой труд и в то, чтобы осенняя ярмарка в Дрогичине состоялась: они растили зерно и картофель, управляли автомобилями, доставлявшими товар, стояли за прилавками, жарили шашлыки и колдовали на кухне.

Осенняя ярмарка пела, плясала, радовала людей приятными встречами и покупками. Огромное количество саженцев садовых деревьев, ягодных кустарников, декоративных культур предлагали садоводам и владельцам усадеб питомники и Дрогичинский лесхоз. Повелители пчел заверяли покупателей в лечебных свойствах меда. СПК «Именинский» предлагал восполнять дефицит витаминов в организме за счет включения в рацион яблок. Председатели профсоюзных организаций не хуже культработников развлекали гостей шуточными лотереями и загадками. Например, возле машины ОАО «Липникский» за правильно разгаданную загадку можно было полакомиться пончиками, квашеной капустой, картошкой в мундирах с макухой. Гутовские сельхозпроизводители предлагали хозяйственным гражданам приобрести молодую семью: барана и ярочку. Бездежцы обычный рабочий грузовик с сельхозпродукцией мастерски украсили вышитыми ручниками, на которых цветы просто пылали яркими красками. В двух местах развернули торговлю живой и копченой рыбой представители рыбхоза «Днепробугский». Конечно же, на ярмарке можно было согреться и ароматной ухой. Если за покупки приходилось выкладывать денежки, то хорошее настроение раздавали на ярмарке просто так: подходи поближе к сцене – и наслаждайся. Лучшие творческие коллективы и солисты съехались на ярмарку, чтобы повеселить земляков, развеять осеннюю хандру и подарить чуточку тепла перед наступлением глубокой осени.

Ровно в полдень были оглашены победители конкурса на лучшую организацию торговли сельхозпродукцией и продовольственными товарами по итогам двух осенних ярмарок. Заместитель председателя райисполкома Сергей Викторович Карпенко вручил дипломы и подарки КСУП «Гутово» (директор Николай Иванович Лукашик), крестьянско-фермерскому хозяйству «Яновское» (директор Сергей Викторович Федорук), ОАО «Рыбхоз «Днепробугский» (директор Николай Феодосьевич Ярощик) и ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» (директор Александр Леонидович Белый). Не осталось без оценки и участие в ярмарке первичных профсоюзных организаций. Наиболее активной была признана «первичка» ОАО «Брашевичи». Ее лидер Галина Николаевна Пицуха также была приглашена на сцену для награждения. Диплом и подарок ей вручил председатель районного объединения профсоюзов Анатолий Иванович Способ.

Лишь ленивый не сумел запастись припасами на зиму на осенних ярмарках. Впрочем, и те, кто не забивает мешками с картошкой подвалы и не квасит капусту бочками – не пропадут. Ведь всю зиму  полно в магазинах овощей, фруктов, квашеной капусты и соленых огурцов.

dsc_0024 dsc_0029 dsc_0056 dsc_0071 dsc_0079 dsc_0083 dsc_0110 dsc_0124-1 dsc_0125

Нина ТКАЧУК

Фото Ивана ЛЕОНЧИКА

Поделиться новостью:

Популярно

Архив новостей

Похожие новости
Рекомендуем

Госстандарт запретил опасные средства для стирки и пищевую упаковку

В ходе проверки в крупном торговом объекте специалистами Брестской...

“Деньги должны доходить до детей”. Александр Лукашенко требует усовершенствовать материальную поддержку многодетных

Президент Беларуси Александр Лукашенко требует усовершенствовать систему поддержки многодетных...

Сегодня в Дрогичине чествовали работников сферы здравоохранения

В преддверии Дня медицинских работников в Дрогичинском городском Доме...

Материальная помощь многодетным семьям для подготовки к 2024/2025 учебному году

Выплата единовременной материальной помощи к школе определена подпрограммой 1...