Когда в 2022 году рассматривался вопрос о строительстве в ОАО «Агро-Детковичи» молочно-товарной фермы с привлечением инвестиционного кредита и бюджетных средств, говорилось о том, что на новой ферме средний удой на корову должен быть не менее 7 000 килограммов молока. В 2024 году на МТФ «Детковичи» два комфортных коровника приняли новоселов, заработал доильно-молочный блок. С поставленной задачей в хозяйстве справились: от каждой буренки было получено 7 630 килограммов молока.
А по результатам прошлого года ферма «Детковичи» стала победителем областных соревнований за достижение высоких показателей в производстве продукции животноводства среди молочно-товарных ферм с продуктивностью дойного стада от 7001 до 8000 килограммов молока. В среднем на корову здесь было произведено 8 973 килограмма молока, с товарностью 93,9 процента и жирностью 3,77 процента. Все молоко было реализовано сортом «экстра».
Елена Климович пережила настоящий шок, узнав, что ей предстоит ехать в Иваново, на чествование победителей областных соревнований для получения Диплома. На должность бригадира фермы «Детковичи» она была назначена в январе прошлого года. Неслучайно именно Елене Александровне было доверено руководство новой фермой. В животноводстве женщина не новичок: до этого она успешно трудилась зоотехником-селекционером. В работе Елена Климович всегда строго придерживалась требований технологического регламента и не терпела, когда кто-нибудь из работников ферм допускал нарушение технологической дисциплины. Когда дело касается технологии, она умеет быть жесткой. При этом Елена Александровна способна организовать коллектив на уборку помещений, благоустройство территории фермы, закрытие сенажно-силосных траншей, другие работы. Закатав рукава, бригадир трудится вместе с подчиненными. Такого человека просто невозможно не уважать.
На плечах Елены Климович лежит нелегкий груз ответственности за современный молочно-доильный комплекс, который состоит из старой и новой ферм. На новой ферме содержится 640 дойных коров, на старой – буренки сухостойного периода, работает цех раздоя. Имеется на ферме «Детковичи» и профилакторий для маленьких телят, где в уютных клеточках одновременно могут подрастать, набираться силы и веса 256 малышей в возрасте до 3 месяцев. Вторая очередь профилактория на 84 клетки была построена во время возведения новой фермы.
Когда речь заходит о результатах работы молочно-товарной фермы, мы, журналисты, в первую очередь, любим называть имена операторов машинного доения. Какими бы совершенными доильными залами ни оснащались современные фермы, труд доярок остается нелегким. Душой переживают за коровок Наталья Григорьевна Мидда, Марина Михайловна Рыбак, Валентина Михайловна Власовец. О каждой из этих женщин можно сказать много хорошего. Марина Рыбак – многодетная мама, у которой пятеро детей. Но если надо, она готова работать без выходных. Наталью Мидда можно увидеть не только в доильном зале, но и в коровнике, где она трудится как животновод по уходу за дойным стадом. Валентина Власовец всего два года назад освоила технологию доения коров в доильном зале. До этого она работала на ферме «Меневеж», которая была оснащена молокопроводом. Сегодня она чувствует себя в доильном зале, как если бы всегда здесь работала.
– Но результат работы молочно-товарной фермы – это результат слаженного труда всего коллектива хозяйства, – справедливо замечает директор ОАО «Агро-Детковичи» Елена Косевич. – Даже самые добросовестные операторы машинного доения не получат высокий удой, а животноводы – хороший привес, если не будут заготовлены качественные корма. В каждом литре молока – труд агрономической и инженерной службы, механизаторов, водителей. И непосредственно в животноводстве важен человек каждой профессии, его желание и умение следовать технологии, работать с душой. Бессмысленно рассчитывать на увеличение объемов производства молока, на качество молочной продукции, если ветврачи своевременно не выполнят профилактические мероприятия, не пролечат животных. Ветеринарную службу нашего хозяйства возглавляет молодой ветеринарный врач Александр Сергеевич Пугач. Плечом к плечу с ним трудится также молодой специалист, супруга Екатерина.
– Высокий удой на ферме «Детковичи» получили и потому что в прошлом году было больше отелов, – в разговор вступает главный зоотехник ОАО «Агро-Детковичи» Татьяна Миронюк. – Хорошо поработали операторы по искусственному осеменению крупного рогатого скота Сергей Михайлович Буснюк и Борис Михайлович Борисюк. В целом по хозяйству эффективность осеменения КРС в прошлом году составила 90 процентов: коров – 88, а телок – 94 процента. На ферме «Детковичи» Сергей Буснюк занимается осеменением коров, а Борис Борисюк работает с телками.
И этом году ферма «Детковичи» продолжает наращивать объем производства молока. Среднесуточный удой на корову здесь составляет почти 26 килограммов. Каждый день на Березовский сыродельный комбинат отгружается около 19 тонн молока, что на 7 процентов больше, чем в апреле 2025 года. С начала 2026 года хозяйство возвращает не только проценты по инвестиционному кредиту, полученному на строительство фермы, но и основной долг. Благодаря достойной выручке от реализации качественной молочной продукции кредит не сильно бьет по карману хозяйства. С новой фермы в казну ОАО «Агро-Детковичи» ежемесячно поступает 800–900 тысяч рублей.
И тем не менее каждый рабочий день директора хозяйства Елены Косевич если не начинается, то заканчивается на ферме «Детковичи». Под пристальным вниманием руководителя и зооветеринарной службы находится профилакторий, где содержатся телята от рождения и до 3 месяцев. Здесь Елена Сергеевна с главным зоотехником Татьяной Миронюк порой проводят по несколько часов, контролируя выпойку, кормление, другие рабочие процессы. В марте на ферме умерло пять телят. Равнодушному обывателю может показаться, что это не повод бить в колокола: подумаешь, из 250 животных недоглядели пятерых. Но для работников сельского хозяйства ценность представляет каждый теленок: ведь телочка могла бы стать коровой и давать много молока, а теленок-бычок – поддержал бы производство мясо. Что, в свою очередь, принесло бы деньги в бюджет хозяйства. Да и чисто по-человечески сердце обливается кровью от таких потерь.
– На ферме созданы комфортные условия для содержания всех категорий крупного рогатого скота, – рассказывает Елена Косевич. – Все выгульные дворики, площадки забетонированы, от дойных коров навоз удаляется дважды в сутки, от сухостойных, которые стоят на подстилке, – строго один раз в сутки. В профилактории соломы для подстила телят достаточно, молоко пастеризуется, комбикорм используется исключительно сертифицированный. Есть молочные такси. В достатке моющих, дезинфицирующих средств для сосок и ведер, ветеринарных препаратов как профилактических, так и для лечения болезней. Телятницы трудятся опытные, неравнодушные. Кратность выпойки увеличили. Почему же тогда телята умерли? Ведь в прошлом году на ферме «Детковичи» вопросов по сохранности телят не возникало. Ищем ответ на данный вопрос, чтобы исключить повторение ситуации в дальнейшем.
Ана ферме «Дубовая» – другая проблема. Здесь также содержится дойное поголовье – 530 коров. Коллектив трудится хороший. Но ферма заметно отстает по надоям от «Детковичей». Так, в прошлом году в среднем на одну буренку на ферме «Дубовая» был получен 7671 килограмм молока, а в апреле нынешнего года среднесуточный удой составляет 22 килограмма. Поэтому пристальное внимание руководства ОАО «Агро-Детковичи», специалистов зооветеринарной, инженерной службы приковано к ферме «Дубовая». Расположена она далеко, километрах в восьми от центральной усадьбы.
– Когда надо найти молоко – правильно начинать с кормов, – говорит Елена Косевич. – Сейчас на ферме «Дубовая» мы внедряем модуль для контроля кормления «М-Комплекс» – программный инструмент, который помогает дистанционно контролировать процесс кормления животных, работу механизатора на кормораздатчике.
Перед механизатором, который управляет кормораздатчиком, стоит задача правильно, согласно разработанному рациону, сформировать угощение для животных, ответственно смешав все ингредиенты. В каждый период своей жизни животное требует определенного рациона, что позволяет ему технологически правильно развиваться и приносить максимальную пользу людям. Модуль «М-Комплекс» помогает главному зоотехнику управлять действиями механизатора. И если тому, не дай бог, вздумалось проявить свою инициативу, если он что-то забыл загрузить или перепутал животноводческие помещения, группы животных, система тотчас бьет тревогу. Сообщение о нарушении поступает на мобильные телефоны директора и главного зоотехника. Новую систему апробировал молодой механизатор Артем Ничипорчик, работать под руководством компьютера ему понравилось. Но так как Артем занят на полевых работах, компьютеризированный кормораздатчик 1 апреля он передал своему опытному коллеге, уже пенсионеру Николаю Владимировичу Савелюку.
О результатах внедрения цифровой технологии говорить пока рано, должно пройти хотя бы пару месяцев. Но даже маленькая прибавка в производстве молока вызывает оптимизм, зарождает надежду на улучшение результатов. А она на ферме «Дубовая» уже есть.
В хозяйстве создан надежный запас кормов, рассчитанный на круглогодичное содержание дойного поголовья в животноводческих помещениях. По словам Елены Сергеевны, сенаж и силос были заготовлены качественные, в правильной фазе вегетации. Молодой главный агроном Михаил Сергеевич Климович, хотя и работает в должности главного технолога всего полтора года, к обязанностям своим относится ответственно, понимает, что молоко у коровы на языке.
У рачительного хозяина каждая копейка на счету. Хозяйствам вырученные от реализации молока деньги помогают развивать производство, приобретать современную технику, навесное оборудование, продолжать строительство. Вот и в ОАО «Агро-Детковичи» вынашивают планы по строительству на ферме «Детковичи» помещения для содержания телок в возрасте от 3 до 9 месяцев. В здании длиной 102 и шириной 30 метров в комфортных условиях должно будет разместиться 330 животных.
– В результате строительства новой фермы «Детковичи» дойное поголовье увеличилось на 300 голов. Профилакториями для малышей хозяйство обеспечено, а вот помещений для содержания молодняка от 3 до 9 месяцев не хватает, – говорит Елена Косевич. – Объект, конечно же, потребует вложения больших финансовых средств, их необходимо заработать. Но это даст толчок для дальнейшего развития животноводства и в плане продуктивности, и в плане сохранности скота. Мы не можем позволить себе остановиться на достигнутом результате, отрасль животноводства и дальше должна технологично развиваться.
Нина ТКАЧУК.
Фото автора.
