spot_img
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

В ОАО “Именинский” идет заготовка яблок, лука и картофеля

Дата:

Нежным яблочным ароматом пахнет осень в агрогородке Именин. В саду местного сельхозпредприятия ОАО «Именинский» в нынешнем году созрел небывалый урожай. Здесь планируют собрать не менее 400 тонн яблок.

Катись, яблочко наливное

На каждом производственном участке свои заботы. В то самое время, как в полях идет настоящая битва за корма – в разгаре уборка кукурузы на силос, в саду заботливыми движениями люди срывают с веток наливные яблочки. На прифермских дворах заполняются силосом траншеи, а в плодохранилище закладывается на хранение витаминный урожай фруктов.

Радуются урожаю наливных яблочек кладовщик Тамара Ивановна Дрозд и ее помощники – заместитель директора по производству ОАО «Именинский» Дмитрий Сергеевич Вербицкий и молодой специалист Роман Алексейчик

– Убирать яблоки мы начали 23 августа, – рассказывает бригадир садоводческой бригады, по совместительству – кладовщик Лилия Анатольевна Парфенюк. – Урожай действительно замечательный: если в прошлом году всего было собрано 220 тонн яблок, то в этом – уже 126 тонн. А ветки в саду еще гнутся от наливных яблочек. Волнуемся, чтобы успеть собрать урожай до наступления холодов. А вдруг зима будет ранняя?

Большая нагрузка легла на плечи работников садоводческой бригады Галины Новик, Елены Децук, Любови Новик, Светланы Бренько, Русланы Гирс и Анны Абрамян. С наступлением осени коллектив пополнился двумя практикантками – учащимися Дрогичинского государственного аграрного колледжа Анастасией Прокопчук и Дианой Соловейко. Но понятное дело, что собственными силами садоводам со сбором яблок не справиться.

На этой неделе на помощь именинцам пришли работники отделов, управлений и служб Дрогичинского райисполкома. И как признаются сами новоиспеченные сборщики яблок, работа эта пришлась им по душе. Так, в понедельник, когда работе в саду благоприятствовала погода, было собрано 16 тонн 350 килограммов яблок.

– Наши городские помощники стараются. Молодцы! Работают аккуратно, внимательно. Ведь яблоки нужно сортировать на два ведра: в одно класть красивые, отборные, а в другое – не имеющие товарного вида. Беда, что опять задождило, непогода мешает сбору урожая. Да и рук работящих нам бы в сад побольше.

Лилия Анатольевна «в лицо» знает каждый сорт яблок, их вкусовые характеристики, сроки сбора, хранения. На именинской земле выращиваются яблочки на разный вкус: «белорусское сладкое», «ауксис», «алеся», «глостер», «вербное», «имант», а в молодом саду уродили новые сорта – «флорина» и «хоней крисп».

– Собрали и 10 тонн больших, сочных, очень вкусных груш сорта «просто мария» и «сильва», – нахваливает Лилия Парфенюк. – Кстати, грушами покупатели сейчас интересуются, пожалуй, даже больше, чем яблоками. Возможно, потому что в этом году и у людей в садах яблок много.

Именинские яблоки поставляются в школы и детские дошкольные учреждения Ивацевичского и Березовского районов. Продукция местного сада широко представлена в ассортименте фирменных магазинов Березовского мясоконсервного комбината, которые работают в Минске, Барановичах, Пружанах, Березе, других городах Республики Беларусь.

Принимать выращенный урожай, закладывать его на хранение в плодохранилище и отпускать потребителям Лилии Анатольевне помогают заместитель директора по производству ОАО «Именинский», инженер по трудоемким процессам Дмитрий Сергеевич Вербицкий и молодой специалист, инженер Роман Алексейчик.

Без лука сладкой жизни не бывает

Если в плодохранилище ОАО «Именинский» голову кружит медовый яблочный аромат, то в картофелехранилище стоит куда более прозаичный запах земли. Здесь работает линия по сортировке «второго хлеба». На 37 гектарах возделывался картофель на полях сельхозпредприятия.

Но не с картофеля, а с лука начался наш разговор с Тамарой Дрозд. За 12 лет работы на должности кладовщика Тамара Ивановна стала настоящей хозяйкой картофелехранилища, приросла к нему сердцем. И даже в случае поломки оборудования смело берет в руки отвертку. По-матерински тепло и заботливо женщина относится к работникам, которые на постоянной основе трудятся в овощехранилище: к механику Сергею Николаевичу Меленчуку и овощеводу Вере Валентиновне Малышевой. Люди они молодые, но старательные, не чураются физического труда. Вера – сирота, семь лет назад пришла на отработку в ОАО «Именинский» после окончания лицея. Хозяйство обеспечило девушку жильем, так она здесь и осталась.

– Лук мы выращиваем для Березовского мясоконсервного комбината. Он применяется при производстве тушенок и другой продукции, а также реализуется в розницу через фирменные магазины предприятия, – объясняет Тамара Дрозд. – В этом году с 5 гектаров накопали 125 тонн 640 килограммов луковиц. Урожай наилучший за последние несколько лет. С уборкой справились за 10 дней. В поле трудились и конторские работники, и бригада садоводов, и учащиеся Дрогичинского государственного аграрного колледжа.

В хранилище лук проходит сушку и лечение. Здесь, в зависимости от размера, он будет вручную рассортирован на три фракции: лук-репку, выборок и севок, расфасован в сетки. Так, выборок хозяйки сажают на зелень, чтобы максимально рано вырастить перо для салатов.

Сейчас главная забота именинских овощеводов – заложить на хранение картофель. Во вторник «второй хлеб» сорта «гала» поступал на сортировочную линию с поля, расположенного в околице деревни Татарья. Выращивался картофель и возле Деревной. В ОАО «Именинский» возделывают картофель нескольких сортов. Есть здесь и «манифест», и «кроне», и «джувел». На картофелеуборочном комбайне работает опытный механизатор Александр Семенович Сакович.

Внимательно вглядывается в каждую картошинку пенсионерка Лидия Федоровна Павлючик, чтобы не пропустить подгнивший, некачественный клубень. Фото Нины Ткачук

К сортировке клубней привлекаются местные пенсионеры. Не первый год овощеводам подсобляет Лидия Федоровна Павлючик. До пенсии она работала в хозяйстве диспетчером, после выхода на заслуженный отдых – весовщиком. И сейчас с удовольствием трудится в овощехранилище.

– Без пенсионеров нам не обойтись, – говорит Тамара Дрозд. – И им хорошо – получат приварок к пенсии, и нам – помощь: люди старшего поколения трудятся добросовестно, старательно. Вчера, например, мы перебрали 52 тонны картофеля.

Отборные клубни закладываются на хранение. Позднее они будут отгружаться в фирменную торговую сеть Березовского мясоконсервного комбината. Урожай прошлого года именинцы поставляли и в учреждения образования Дрогичинского района: школы, детские сады, социальный приют. Впрочем, на аналогичное сотрудничество они надеются и в нынешнем учебном году. Мелкий картофель идет на корм скоту.

Нина ТКАЧУК

Фото автора

 

 

Поделиться новостью:

Популярно

Архив новостей

Похожие новости
Рекомендуем

Наталья Кочанова избрана председателем Совета Республики восьмого созыва

Председателем Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь восьмого созыва...

Как высокотехнологичная диагностика помогает сохранять здоровье

Путь пациента к выздоровлению начинается со своевременной качественной диагностики заболевания....

Об обеспечении электробезопасности при проведении сельскохозяйственных работ

Для обеспечения электробезопасности, а также в рамках информирования Дрогичинская...

О профилактике электротравматизма в сезон рыбной ловли

Статистика несчастных случаев с населением в Республике Беларусь свидетельствует...