spot_img

Лекцию о комфортном содержании коров провел доктор Ян Ван Айс из Парижа

Дата:

Интересные гости в городском Доме культуры – не редкость,  но при всем этом такое мероприятие в его стенах было в «новинку»: на минувшей неделе  здесь выступил руководитель исследовательского центра Nutri-ad, доктор Ян Ван Айс. Он – голландец, живет в Париже, работает в Бельгии и в других странах, и тема его лекции имела весьма специфическое направление: «Кормление и содержание высокопродуктивных коров в условиях современных молочнотоварных ферм и комплексов».

Доктор Ян Ван Айс
Доктор Ян Ван Айс

Посредником в организации и проведении такого мероприятия был заместитель генерального директора по сельскому хозяйству  ОАО «Савушкин продукт» Яков Адамович Буховецкий.  Ведь предприятие напрямую заинтересовано в том, чтобы молока на переработку поступало больше, и было оно наилучшего качества.

Идея нашла поддержку на уровне райисполкома и райсовета депутатов, а слушателями лекции стали руководители и специалисты сельскохозяйственных подразделений области, которые находятся в сырьевой зоне ОАО «Савушкин продукт» и поставляют ему молочную продукцию.

Презентация молочной продукции от ОАО "Савушкин продукт"
Презентация молочной продукции от ОАО “Савушкин продукт”

В нашем районе, как и в республике в целом,  вложены немалые средства в реконструкцию старых и в возведение новых животноводческих помещений. Однако некоторые из современных ферм пока что работают в убыток, не принося должной экономической отдачи. И сегодня  уже на государственном уровне звучит  требование о том,  чтобы  на обновленных животноводческих объектах создавать необходимые условия и производить высококачественное молоко,  выходить на самоокупаемость и получать прибыль. И в  контексте этих задач в выступлении Ян Ван Айса, причастного к организации работы на самой крупной ферме мира (в Саудовской Аравии, где одновременно содержится 40 тыс. голов крупного рогатого скота), можно было почерпнуть немало интересной и полезной информации.

Конечно же, некоторые из утверждений зарубежного ученого  были основаны на примерах частной формы собственности, но основные его рекомендации вполне применимы и в условиях здешних животноводческих ферм и комплексов.

Итак, что нужно для того, чтобы животноводство было рентабельным? Этот вопрос, который наверняка интересовал большинство присутствующих,  озвучил сам лектор, и в своем ответе на него доктор Айс постарался изложить основополагающие принципы успешного ведения отрасли. Он подчеркнул, что базовая основа животноводства – качественные грубые корма, поскольку  от них  в значительной мере зависит здоровье животных, а соответственно  — и высокие удои. Ведь от больных коров много молока не получишь.

Следующий момент – комфортные условия содержания коров. И на этом вопросе докладчик остановился очень подробно. Он подчеркнул,  что, кроме достаточного количества высококачественного корма и воды, животным требуется свежий воздух, мягкая и чистая поверхность для отдыха,  хорошая опора под ногами. Создание этих удобств начинается еще на стадии строительства животноводческого помещения, и хозяева на передовых фермах  даже размер стойла изначально планируют и обустраивают не по стандарту, а под конкретную высокоудойную буренку. Кроме того, коров в помещении должно быть ровно столько, сколько предусмотрено проектом — не больше и не меньше.

Было акцентировано внимание на том, что все  24 часа в сутки им  должно быть доступно водопоение, а место отдыха нужно обустраивать так, чтобы животным было удобно ложиться и подниматься. Во время лекции Ян Ван Айс на слайдах продемонстрировал разные виды земляных настилов, которые используются на современных фермах. Это могут быть и бетонные, и резиновые, и сланцевые полы. Хотя, как показывают исследования, коровы предпочитают «мягкую постель», поэтому на хороших  фермах в качестве настила нередко используют песок. По утверждению зарубежного лектора, есть надежный способ проверить качество настила: упасть на колени, и если они остались целы, значит, животным будет комфортно находиться в таких условиях.

Доктор Айс обратил внимание и на то, что корова видит только вперед. О том, что происходит по сторонам, она лишь догадывается, и с этим может быть связано беспокойство животного и отклонение в его поведении. И здесь ученый выразил удивление, что  дойкой коров у нас занимаются преимущественно женщины, в то время как на западе этот тяжелый физический труд  в основном выполняют мужчины. Но, прежде чем доверить человеку эту ответственную работу, его хорошо обучают. Ведь при неграмотном обращении высокоудойная корова быстро превращается в затратную обузу.

По словам выступающего, лучшая температура для содержания буренок — от минус  5 до плюс 15 градусов. При более высокой температуре им уже жарко. И чем выше продуктивность  коров – тем больше тепла они производят, и тем лучше должна быть вентиляция помещения, в котором они содержатся.

Вслед за этим прозвучал  вопрос из зала. Слушатель  спросил, как создать комфортные условия для коров не в жаркую, а в холодную погоду — при температуре от минус  15 до минус 30 градусов. Последовал простой совет:  давать животным  дополнительную порцию кормов и защищать их от ветра.

В завершение своей беседы ученый-практик порекомендовал специалистам-животноводам посещать лучшие фермы и комплексы и  перенимать их методы организации работы. При этом Ян Ван Айс заметил, что интересоваться нужно не только достижениями, но и ошибками,  чтобы не повторять их самим.

Впрочем, это был уже совсем не зарубежный опыт, поскольку у нас, на местах, давно проводятся  обучающие семинары-практикумы с посещением передовых ферм. Просто для того, чтобы все это приносило желаемую отдачу, мало лишь видеть и слышать, как должно быть. Слова нужно подкреплять конкретными делами…

Галина ШАФРАН

Фото автора

Поделиться новостью:

Популярно

Архив новостей

Похожие новости
Рекомендуем

Белорусская метательница молота выиграла золотую медаль Игр БРИКС

Анастасия Маслова принесла белорусской команде по легкой атлетике очередное...

С пользой, ярко, эффективно. Как проходят школьные каникулы в районе

Ярким июньским днем на Дрогичинском водохранилище было многолюдно –...

Возле Дрогичина перевернулся Volkswagen

17 июня около 03.25 часов 40-летний житель Дрогичинского района...