Прежде чем употреблять в пищу собранные в лесу грибы и ягоды, их необходимо проверить в любом пункте радиологического контроля, в том числе и в лаборатории ГУ «Дрогичинский райЦГиЭ». Для этого необходимо представить 1 кг продукта для исследования на наличие радионуклидов. Проводится оно бесплатно. За 2016 г. лабораторией ГУ «Дрогичинский райЦГиЭ» было исследовано 60 проб ягод и 3 – грибов. Содержания радионуклидов не было обнаружено.
Тем не менее людям не следует пренебрегать правилами предосторожности. На территории нашего района расположено пять радиоактивно загрязненных населенных пунктов (Орловичи, Селище, Алексеевичи, Переспа и Великий Лес).
Особенно интенсивно накапливают радионуклиды черника, черная и красная смородина, брусника, клюква. К ягодам, которые меньше накапливают радионуклиды, относятся крыжовник, белая смородина, земляника, малина и рябина.
Грибы условно можно разделить на 4 группы. Больше всего радионуклидов накапливают грибы-аккумуляторы: польский гриб, краснушка, горкуша, рыжик, масленок осенний, козляк. К группе грибов, сильно накапливающих радионуклиды, можно отнести: груздь настоящий и черный, подгрузок черный, волнушку розовую, лисичку желтую, подберезовик, зеленку. Подосиновик, боровик, сыроежка обыкновенная, опята осенние и подзеленка – грибы, средне накапливающие радионуклиды. Меньше всего подвержены загрязнению так называемые грибы-дискриминаторы радионуклидов: опенок зимний, шампиньоны, строчок обыкновенный, сыроежка цельная и буреющая, зонтик пестрый. В шляпке гриба накапливается цезия больше, чем в ножке.
Рекомендации по сбору грибов и ягод можно получить в районном центре гигиены и эпидемиологии.
Наталья БОРИСЕВИЧ,
врач-гигиенист
